A qualcuno di voi è mai capitato di ricevere a cena a casa propria una persona importante e di desiderare fortemente, di fronte alla stessa, di fare una buona impressione? Direttore, collega perfettissimo con perfettissima moglie, nuovo flirt o ancora… la donna delle donne, regina indiscussa dell’arte culinaria, colei al cospetto della quale ‘si perde inesorabilmente già in partenza’: vostra suocera?! Immagino che la risposta sia sì e sento di comprendere il grado di ‘ansia da prestazione’ che è possibile si scateni durante queste simpatiche circostanze. La situazione, in alcuni casi, risulta di difficile gestione emotiva ed è necessario per questo studiare ogni più piccolo dettaglio con la massima precisione. Con questo articolo decidiamo di correre in vostro aiuto: proponiamo perciò di seguito Ricette NAPOLI / CAMPANIA, una simpatica applicazione che raccoglie pratiche ricette della tradizione partenopea grazie alle quali stupire i vostri esigentissimi ospiti! Seguiteci…
Dedicato agli amanti della tradizione italiana, un’esplosione di gusto e colore gastronomico direttamente nel cuore dell’autentico “italian food”: Napoli.
Napoli affonda le sue radici in tempi antichissimi, risalenti al periodo greco-romano ed è attraverso i secoli che ha assorbito l’influsso delle differenti culture date dalle varie dominazioni della città e di tutto il territorio circostante. In quanto capitale del Regno di Napoli a vicende alterne dal XIII al XIX secolo la cucina di Napoli ha acquisito anche gran parte delle tradizioni culinarie dell’intera Campania, guadagnando il giusto equilibrio tra piatti di terra (latticini, pasta, verdure) e piatti di mare (molluschi, pesce, crostacei). Il segreto della genialità di questa cucina però è tutto da attribuire ai napoletani che con la loro innata fantasia e la loro creatività hanno definito al meglio la personalità di questa preziosa perla italiana che è la cucina Partenopea.
Con oltre 100 ricette avremo modo di passeggiare attraverso una tradizione che esalta i sapori naturali, freschi e genuini. Ogni ricetta è corredata da un’immagine della preparazione finita in alta risoluzione. Suddivisione per categorie:
- ANTIPASTI
- ZUPPE E MINESTRE CALDE
- PRIMI PIATTI (PASTE E TIMBALLI)
- SECONDI DI CARNE
- SECONDI DI PESCE
- FRITTURE E FRITTATE
- CONTORNI
- DOLCI (PIZZE DOLCE E SALATE)
Per ogni ricetta troveremo:
- Titolo
- Categoria
- Difficoltà
- Tempo di preparazione
- Tempo di cottura
- Vino consigliato (dove recensito)
- Dettaglio degli ingredienti
- Testo della preparazione
- Immagine in alta risoluzione + icona
Ogni ricetta potrà esser spedita completa (immagine compresa) tramite e-mail o su Facebook; potremo con un clic aggiungere gli ingredienti alla lista della spesa e spuntarla proprio mentre siamo al supermercato, in modo da non dimenticare nulla!
Altre funzionalità di servizio presenti all’interno dell’applicazione sono: la possibilità di poter inserire le ricette nei preferiti, poter ricercare un piatto tramite nome, ingredienti o preparazione. Potremo modificare la ricetta in ogni aspetto, dalla descrizione al titolo, dagli ingredienti alle note personali, inserirne di nuove o cambiare l’immagine nel caso abbiamo cucinato il piatto e abbiamo voglia di rimpiazzare quella di sistema con il nostro piatto preparato!
Insomma, se cercate un valido sostegno in cucina, Ricette NAPOLI / CAMPANIA è uno strumento utile perché possiate cimentarvi nella preparazione di succulenti manicaretti. L’applicazione targata Sviluppo4Mobile è disponibile in App Store al prezzo di un caffè! Supporta la lingua italiana, inglese, francese, spagnola e russa.